Aconteceu hoje pela manhã na Secretaria de Desenvolvimento Social e Cidadania uma palestra sobre segurança alimentar dada pelo representante deste setor no governo estadual, Sr. Paulo Guedes, que falou sobre a história da produção e consumo de alimentos em diversos momentos históricos, sobre as condições de controle e conservação alimentar,os riscos do consumo de alimentos mal preparados, contaminados ou com data de validade vencida e sobre o consumo excessivo de determinados produtos. Além de falar sobre adequações de alimentos para benefício de seus consumidores.
A palestra foi assistida por representantes do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, diretores de escolas públicas, por funcionários da Secretaria Municipal de Saúde, entre outras representações. O objetivo foi preparar os potenciais membros de um novo conselho municipal que deverá monitorar a compra distribuição, armazenagem e condições para consumo de alimentos.
Comentários:
Postar um comentário